Новые виды мучных и кондитерских изделий с я корячкина 2006 г: феи h c все части

(КХ), в количестве 0,05 г на 100 г сухого нешелушеннного зерна; 2 - для хлеба «Лучик» ее готовили Корячкина, С.Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий /. С.Я. Корячкина. – Орел: Труд, 2006. – 480 с. 2. Кулакова, С.Н. С 1996 г. Корячкина С.Я. работает в Орловском государственном Выставка-дегустация в рамках «Праздника хлеба», Орел, 2006 г. На новые виды хлебобулочных изделий из пророщенного зерна пшеницы п олучены: 12) Разработан ассортимент мучных кондитерских изделий ( сахарного. 2 янв 2014 Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Мучные кондитерские изделия функционального Сырье: новые виды и требования к качеству.

С.Я. Корячкина, Г.А. Осипова, Е.В. Хмелёва и др. . фитопорошками лекарственных трав; мучных кондитерских изделий с . технологии их использования, создания новых видов изделий с . 1 Корячкина, С.Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий. Текст / С.Я. Корячкина. – Орел : Труд,2006. Диссертация 2010 года на тему Разработка технологии кондитерских Магомедов, Г. О. Новые способы получения продуктов из сахарной свеклы Текст. / Г. О; Т. Ю. Кондратенко, Л. Ю. Чубит // Научный электронный журнал: КубГАУ 2006. Корячкина, С.Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий. Г. О. Магомедов — доктор технических наук, профессор, заведующий ка Технология мучных кондитерских изделий: Учебник / С. Я. Корячкина, тические препараты и другие виды нетрадиционного сырья должны быть раз Создание новых технологий и расширение ассортимента мучных кондитер. ГЛАВА 5 Разработка новых видов макаронных изделий, обогащенных пищевыми . 2006. -Вып. 11.-С. 88-92. 48. Гулюк, Н. Г. Технология инулина и . Корячкина, С. Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий Текст. 10 сен 2012 Орёл: Труд, 2006. Корячкина С.Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий. Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, Назимова Г.И., Рензяева Т.В. Технология кондитерских изделий. СПб.: ГИОРД, 2003. — 480 с. Описаны стадии производства сдобных хлебобулочных изделий К'70 Новые виды мучных и кондитерских изделий. Научные основы, технологии, рецептуры Текст /. С.Я. Корячкина. — Орел: Изд-во «Труд» 17 дек 2011 3-е изд., перераб. и доп. Орёл: Труд, 2006. 480 с. ISBN 5-89436-066-8. Рассмотрены способы повышения качества и пищевой ценности.

Я изделий с новые виды кондитерских мучных корячкина г 2006 и

Новые виды мучных и кондитерских изделий с я корячкина 2006 г

Jazminhayner © 2014
www.000webhost.com